Ajurweda zaleca różnorodne przyprawy jako remedia na codziennie trapiące wiele osób dolegliwości. Niewątpliwie jedną z najczęstszych przypadłości w dzisiejszych czasach są kłopoty z trawieniem, nasilające się przy nieregularnej i niezbilansowanej diecie, stresie oraz z braku czasu i korzystaniu z przetworzonej żywności. W ajurwedzie przyprawy i zioła są pełnoprawnymi składnikami potrawy ponieważ wpływają one na wiele funkcji organizmu usprawniając jego pracę. Jednak stosowanie przypraw w odpowiednich proporcjach i odpowiednio dobranych nie jest sprawą łatwą i prostą. Polecamy Państwa uwadze wartościową mieszankę przypraw indyjskich, która ma za zadanie pomóc w trawieniu i regulacji wydalania. Może być dodawana do potraw lub spożywana oddzielnie w niewielkich ilościach jako środek wspomagający trawienie. Poleca się wówczas używac od 1 do 3 g dziennie w dwóch dawkach, mieszając porcję z klarowanym masłem. W przypadku wystąpienia podrażnienia żołądka należy dawkę zmniejszyć.
Zawarty w mieszance anyż, koper włoski i kolendra mają zbawienny wpływ na dolegliwości układu pokarmowego takie jak na przykład wzdęcia, nudności, brak lub nadmiar apetytu. Używa się ich również w leczeniu różnych chorób dróg oddechowych (astmy czy suchego kaszlu).
Ajwain uchodzi za jeden z najskuteczniejszych hinduskich specyfików wspomagających i regulujących pracę jelit, zwalcza zaparcia oraz biegunkę. Jednocześnie stosowany jest w przypadku infekcji i przeziębień w związku z jego antyseptycznymi właściwościami.
Imbir działa rozgrzewająco - wpływa także rozkurczowo na mięśnie, znajdując zastosowanie w przypadku migreny, bólu menstruacyjnego czy przeziębienia. Poprawia również krążenie krwi,
Bogaty w żelazo kmin rzymski ma działanie bakteriobójcze, oczyszcza wątrobę z toksyn, a także stymuluje wydzielanie enzymów w trzustce. Reguluje przemianę materii oraz przypisuje się mu działanie ochronne przed rakiem żołądka i trzustki.
Asafetyda to przyprawa o dość specyficznym zapachu, która dzięki swojemu charakterystycznemu aromatowi jest używana w Indiach jako zamiennik cebuli i czosnku.
Mieszanka Organic Hingvashtak Churna zawiera także bogatą w antyoksydanty czarnuszkę, która ma właściwości odmładzające. Znaleźć w niej można także kozieradkę, która przeciwdziała wypadaniu włosów, regeneruje skórę, a także poprawia samopoczucie.
Działanie wszystkich przypraw wzmacniają dwa rodzaje pieprzu:
czarny, który między innymi działa rozkurczowo, a także obniża ciśnienie tętnicze
pieprz długi zawierający alkaloidy piperynowe wpływające na szybsze wchłanianie pokarmu i lepsze trawienie i sprzyjające uwolnieniu organizmu od nadmiaru śluzu.